12月4日(月)の「あさチャン!」では納豆の美味しい食べ方が紹介されました。最近では、野菜が高い時などに納豆を野菜がわりに食べる家庭が増えていて、年間の消費量も今年は過去最高だそうですよ。納豆の栄養価はニンジン1本分の食物繊維、トマト1/2個分のビタミンEがありますよ。
登山家の「三浦雄一郎」さんも毎日食べているそうで、三浦さんオススメの納豆レシピを紹介します。サバ缶を使った簡単レシピです。
三浦さんオススメ納豆レシピの材料
- 納豆(1パック)
- 卵(1個)
- 鯖の水煮缶(1/2缶)
- 酢(大さじ1)
三浦さんオススメ納豆レシピの作り方
- ボウルに納豆(1パック)、卵(1個)、鯖の水煮缶(1/2缶)、酢(大さじ1)を加えて混ぜ合わせます。
- ご飯と一緒にいただきます。
感想
味付けはお好みでいいです。三浦さんは20年間毎日食べているそうですよ。朝ごはんが充実しますね!