７月９日（火）の「NHKあさイチ」は「ハレトケキッチン」コーナー。今回は女優・永作博美さんをゲストに迎え、永作さんリクエストの「大好きなお米をモリモリ食べられる“ごはんのお供”」をテーマに絶品レシピをご紹介します。日本料理「篠原武将シェフ」、中国料理「山野辺仁シェフ」、フレンチ「秋元さくらシェフ」の…
６月１８日（火）の「NHKあさイチ」は、イタリア料理界の巨匠、「落合務」シェフ、祖父から３代日本料理一筋の「中嶋貞治」さん、そして中国料理の神髄を究める「孫成順」さんの３人のシェフが、絶品レシピを披露する「夢の３シェフ競演」。 今回は、暑くてジメジメな夏を乗りきる「冷やし麺」がテーマです。全３…
５月１４日（水）の「NHKあさイチ」は、あさイチが誇る新進気鋭の３シェフ、日本料理の「篠原武将さん」、中国料理の「山野辺仁さん」、フレンチの「秋元さくらさん」が絶品レシピを披露するハレトケキッチン。本日は、ゲストで女優の「長澤まさみ」さんが今いちばんハマっているという「切り干し大根」と「セロリ」を使…
４月１６日のNHKあさイチは夢の３シェフ競演！イタリア料理界のトップシェフ・落合務さん、祖父から３代・日本料理一筋の中嶋貞治さん、そして中国料理の神髄を究める孫成順さんの３シェフが、絶品のたまご料理レシピを披露してくれました。 イタリアン・落合シェフの「スフレオムレツ・リゾット」、日本料理・中…
２月２６日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんが、大根を丸ごと１本使い切るレシピを紹介します。大根は煮て、焼いて、炒めて、炊いて、漬けて。と料理に万能な野菜。 「大根いっぱい炊き込みご飯」はたっぷり入った大根の食感とおこげが美味しい炊き込みご飯です。「みぞれの豚トロ煮」は…
２月１８日のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原武将シェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、フレンチの秋元さくらの３大シェフが、ゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」のレシピを６品紹介してくれました。 その全６品のレシピ「豆乳たらこパスタ」「シェン・トウ・ジャン」「…
12月18日(火)放送のNHK「あさイチ」はハレトケキッチン！あさイチが誇る3シェフ、日本料理・篠原武将さん、中国料理・山野辺仁さん、フレンチ・秋元さくらさんの３人が、ゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだというサバ・サバ缶の絶品レシピを紹介してくれました。 篠原シェフの炊き込みご飯＆棒ずし、山野…
11月20日(火)放送のNHK「あさイチ」は和・洋・中の夢の３シェフによるオレのハンバーグ！それぞれが自慢のハンバーグレシピを教えてくれました。 イタリアンの落合務シェフは「とろ〜りチーズインハンバーグ」、日本料理の中嶋貞治シェフは「ごはんがすすむ まかないハンバーグ」、中華料理の孫シェフは「…
１０月２３日のNHKあさイチ「クイズとくもり」はかぼちゃ特集！かたくて扱いづらいかぼちゃを美味しくするコツをたくさん紹介してくれました。 そして番組で紹介されたレシピ全４品をまとめました。野永さんの「かぼちゃの煮物」「かぼちゃと豚バラ肉のトマみそソース炒め」、伊東さんの「かぼちゃと鶏もも肉のビ…
７月２１日放送の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では、西麻布のイタリアンの名店「ア…
７月２０日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、…
７月１９日（金）の「沸騰ワード１０」では、「伝説の家政婦シマ」さんが、元テニスプレイヤーの「杉山愛」…
７月１９日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本…
７月１９日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行」の「One Dish」のコーナー。本日は、タイの春…
７月１８日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本…
７月１８日（木）の「ヒルナンデス」は冷蔵庫の残り物を使って絶品レシピを「ル・リール」のオーナーシェフ…
