６月２６日のNHKあさイチでは、夢の３シェフの「オレのカレー」ということで今日は嬉しいカレー3品のレシピを紹介してくれました。 イタリアンの落合シェフは「鶏むね肉と野菜のさっぱりカレー」を、中華の孫シェフがマーボーナスカレーを、日本料理の中嶋シェフは「魚介の和風だしカレー」を作ってくれましたよ…
5月29日(火)放送の「NHKあさイチ」では新コーナー「ハレトケキッチン」がスタートしました。今回はゲストのIKKOさんが大好きな餃子を、日本料理の篠原シェフ・中華の山野辺シェフ・フレンチ秋元シェフの3シェフがそれぞれ２品ずつ、合計６品も作りました。 「新ショウガとレンコンの餃子」「エビとホタ…
ついにNHKプロフェッショナルにまで出演してしまった伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんですが、いつも出演している沸騰ワード10で披露してくれた簡単スイーツレシピをまとめてみました！ 「簡単チョコレートムース」「イルフロタント」「黒豆のパンケーキ」「トマトのジェラート」の４品です。 …
1月4日のきょうの料理は「もち七変化！人気レシピベスト3」ということでお餅を使ったアレンジレシピで人気の3品を厳選！ 髙木順子さんの「ねぎ豚もち」、栗原はるみさんの「餅入り茶碗蒸し」、料理の鉄人「陳建一」さんを父にもつ陳健太郎さんの「陳さんちの餅鍋」の3品です。 (さらに&hellip…
12月23日のおかずのクッキングでは、大原千鶴さんがすぐに作れる簡単おせち料理レシピを3品紹介してくれました！ かまぼこを使った２品「開花紅白かまぼこ」「かまぼこののり巻き風」に、カブを使ったなます「曙なます」の合計３品です。どれも簡単だけど華やかなおせち料理ですよ。 (さらに&hel…
12月17日の相葉マナブは「なるほどレシピ１時間スペシャル」ということで、有名人やその奥様など10組のご自宅やキッチン、冷蔵庫の中味などを大公開！ そして自宅の冷蔵庫の余り物を使った簡単レシピをランキングにしていきます。押切もえさん、和田明日香さん、国分佐智子さん、中山エミリさん、アンミカさん…
12月16日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生がマッシュルームを使ったレシピをたっぷりと３品も紹介してくれました。 「マッシュルームの昆布バター蒸し焼き」「マッシュルームのターメリック天ぷら」「魚のムニエル マッシュルームソース」の３品です。マッシュルームは水で洗うと痛みやすいので、布巾で…
土井善晴先生がきょうの料理で紹介してくれた、正月料理・おせち料理５品のレシピをまとめました。 「お雑煮」「黒豆」「栗きんとん」「祝い鍋」「鶏の照り焼き」の５品です。 (さらに…)…
土井善晴先生と言えば、まさに「煮付け」が代名詞ではないかというほど煮付けの達人ですよね。そんな土井先生が料理番組「おかずのクッキング」で紹介してくれた煮付けレシピを10品、まとめてみました。 サバや金目鯛といった魚からジャガイモやサツマイモといった芋類、さらにはスペアリブや鶏手羽などの鶏類に加…
きょうの料理、大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピで紹介してくれた鮭レシピ３品をまとめました。 鮭と豆腐を練り混ぜて作るアイデアバーグ「さけバーグ」、濃厚ソースの「さけのクリーム煮」、しっとりと焼き上げる「さけのみそマヨネーズ焼き」の３品です。 (さらに…)…
７月１７日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんと「和田明日香」さんが、夏休みに…
７月１７日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ケチャップ＆マヨネーズ」。本…
７月１６日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんが、パクチー、みょうが、青じそを使っ…
７月１７日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日はいつものそうめんに飽き…
7月１７日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは料理研究家の「河野雅子」さ…
7月16日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんが、パクチー、みょうが、青じそを使っ…
7月16日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ケチャップ＆マヨネーズ」。本…
７月１６日放送のNHK「もてなし家族に福きたる！」では、料理愛好家の平野レミさんが生放送で大量のおも…
