口当たりまろやかツナとなすのトマトクリームパスタレシピ！モコズキッチン

７月１１日のZIP!のMOCO’Sキッチンでは、

子どもが好きな麺料理、口当たりまろやか簡単パパパスタを教えてくれました！

作るのがとっても簡単で、しかも子どもが喜ぶパスタのレシピです。

口当たりまろやかツナとなすのトマトクリームパスタの材料

• パスタ（人数分）
• 塩（パスタを茹でるお湯に少々）
• オリーブオイル（パスタを茹でるお湯に少々）
• オリーブオイル（少々）
• なす（１本）
• にんにく（１かけら）
• ツナ缶（１缶）
• バター（８g）
• トマト缶（１缶）
• 白ワイン（大さじ１）
• 塩（少々）
• コショウ（少々）
• 牛乳（大さじ１）
• 生クリーム（大さじ１）
• 刻んだイタリアンパセリ（お好みで）

口当たりまろやかツナとなすのトマトクリームパスタの作り方

1. 沸騰させた湯にパスタを入れ、塩（少々）、オリーブオイル（少々）を入れます。
2. フライパンにオリーブオイル（少々）入れ、乱切りしたなす（１本）を焼きます。
3. にんにく（１かけら）を刻み２に入れます。にんにくは焦がさないために後から入れ香りを出します。
4. ツナ缶（１缶）を入れ炒めます。ツナは油を切って入れます。
5. バター（８g）を入れて具材に絡めます。
6. トマト缶（１缶）を入れて具材に絡めます。
7. 白ワイン（大さじ１）を入れます。
8. 塩（少々）とコショウ（少々）入れて、煮詰めて水分を飛ばします。
9. 牛乳（大さじ１）と生クリーム（大さじ１）を入れてまろやかさを出します。
10. 茹だったパスタをソースに入れて、刻んだイタリアンパセリを入れて、よく絡ませます。
11. お皿に盛り付けて完成です！

感想

夏野菜のなすが入ったパスタツナとの相性もバッチリです。誰もが好きなパスタが簡単にできました。

子供にもとても好評でした！