堀江家流！スピード田作り／NHKごごナマ

12月28日のNHKごごナマでは、堀江さんが簡単に作れるおせちのレシピをたくさん紹介してくれました。

まず最初はスピード田作りです。フライパンを使わずに、なんとたったの5分で作れてしまうという簡単田作りレシピです。

スピード田作りの材料

• ごまめ（小35～40g）
• 砂糖（大さじ1.5）
• 醤油（大さじ1）
• みりん（大さじ1）
• しろごま（適量）

スピード田作りの作り方

1. 耐熱皿に紙タオル（不織布タイプ）を敷き、ごまめ（35～40g）を広げて置き、中央に空間をあけます。
2. １をラップをせずに６００Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3. ごまめがポキッと折れるくらいになるまで冷まします。
4. ボウルに砂糖（大さじ1.5）、醤油（大さじ1）、みりん（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
5. ４をラップをせずに６００Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
6. そこにごまめを入れてよく混ぜ合わせます。
7. オーブンシートに広げ、熱いうちにごまをふれば出来上がりです。

感想

これはとても簡単に作れていいですね。パパッと作れてしまうので便利なレシピです。