2月2日(金)の「中居正広の金スマ」は人気家政婦が勢揃いの「タスカジ」さんから、3時間で1週間分の作り置きをしてくれる伝説の家政婦「たーちゃん」こと「中尾孝子」さんがが3時間で14品作ります。
「たーちゃん」さんは、実は予約3ヶ月待ちの人気の家政婦さんで、ニコニコした笑顔からも優しさが出ていますね。でもコンロフル回転で3時間作りまくる姿は匠にしか見えませんね!
伝説の家政婦たーちゃんの3時間14品レシピ
- さつまいもの甘煮:味付けにマーマレードジャムを加えます。
- ハンバーグ
- ロールキャベツ
- ミートボール
- 筑前煮:めんつゆのみで味付けします。
- 炊き込みご飯:炊飯器にご飯、シーフードミックス、とうもろこし、とうもろこしの芯
- キャベツのごま和え:すりごま、刻んだキャベツ、ピーナッツバターで和えます
- クラムチャウダー:シーフードミックス、ホワイトソース、仕上げに生クリームを加えます。ホワイトソースは牛乳を電子レンジで3分加熱、薄力粉のみで1分加熱、薄力粉とバターを混ぜて2分加熱、全て混ぜて6分加熱で出来上がり。
- アクアパッツァ:たらに塩を振り臭みを除き、耐熱皿にたら、あさり、トマト、シーフドミックスなどを加えて電子レンジで12分加熱します。
- スイートポテト
- ローストビーフ:ポリ袋に切ったローストビーフの塊を入れ、塩、コショウを刷り込み、フライパンで表面を焼きます。ポリ袋を二重にして熱湯に入れます。
- 唐揚げ
- 生姜焼き