５月３日の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では、料理人きじまりゅうたさんが家庭の冷蔵庫に残った食材を使ってアドリブ料理を作ってくれました。
フライパンひとつで子供達と一緒に楽しみながら作れるレシピ「豚肉と納豆のドーム焼きご飯」です。
豚肉と納豆のドーム焼きご飯の材料（2人分）
- 豚バラ肉薄切り（200g）
- もやし（100g）
- ニラ（3本）
- ご飯（300g）
- 納豆（2パック）
- ピザ用チーズ（30g）
- サラダ油（適量）
- 焼肉のタレ（適量）
- マヨネーズ（適量）
豚肉と納豆のドーム焼きご飯の作り方
- フライパンにサラダ油（適量）を引いて、豚バラ肉を放射線状に敷き詰めます。
- その上にもやしとチーズを敷き詰めます。
- ニラを4cmくらいの長さにハサミで切って、その上に敷き詰めます。
- さらに納豆（2パック）を敷き詰めたら、ご飯を敷き詰めます。
- フライパンを中火にかけ、パチパチと音がしてきたらフタをして7〜8分焼きます。
- 焼き色がついたらお皿の上に裏返して盛りつけます。
- 焼肉のタレ、マヨネーズをかけて出来上がりです。
感想
納豆が間に入ったのがどうかなと思いましたけど、チーズと合いそうですし面白いから確かに子供と作っても楽しそうですよね。
今日のもう一品はこちらです。>> とろとろ卵のペペロンおむそば飯／きじまりゅうたの小腹すいてませんか