そうめんのジョン／NHKごごナマ

８月２日のNHK「ごごナマ」は、そうめんグレードアップ大作戦！そうめんにひと手間加えるだけで、ツルツルもちもちの極上食感に大変身です。

そしてアレンジそうめんレシピとして、おやつにもぴったり「そうめんのジョン」を紹介してくれましたよ。余り物のそうめんを使った簡単レシピです。

そうめんのジョンの材料（2人分）

• そうめん（ゆでたもの1/2ワ分）
• 卵（1個）
• 粉チーズ（大さじ1）
• トマトケチャップ（適量）
• 塩（少々）
• コショウ（少々）
• サラダ油（小さじ1）

そうめんのジョンの作り方

1. ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう、粉チーズと、トマトケチャップ少々を加えて混ぜます。
2. そこに茹でたそうめんを加え、混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れて、両面を香ばしく焼きます。
4. 3を食べやすい大きさに切り、器に盛つけます。
5. トマトケチャップを添えれば出来上がりです。

感想

ゆでたそうめんの残り使って、ちょっとしたおやつに大変身してしまいましたね。子どもも大好きな優しい味だそうですよ。そうめんは作りすぎることも多いので、試してみたいですね。

番組で紹介されたそうめんレシピ全４品はこちらです ＞ NHKごごナマ！そうめんアレンジレシピ全４品