美味しい蒸しとうもろこしの作り方/NHKごごナマ

８月２９日（水）の「NHKごごナマ」では、美味しく食べる「とうもろこし」の調理方法が紹介されました。家庭の調理器を使って手軽に作れる「蒸しとうもろこし」の作り方を、青果店店主「杉本晃章」さんが紹介してくれます。

旬のとうもろこしは、甘みとうまみがたっぷり！ひげの本数が多く、ひげが濃い茶色のものが、おいしい食べごろです。「蒸しとうもろこし」にして食べるのが一番オススメです。

蒸しとうもろこしの材料

• とうもろこし（１本）
• 水（適量）

蒸しとうもろこしの作り方

1. フライパンに少量の水を入れます。
2. １にアルミホイルを置き、その上に皮をむいてとうもろこし（１本）を切らずに置きます。
3. 蓋をして５分間蒸し、完成です。

感想

いつもは皮ごと蒸し器に入れますが、フライパンがあれば簡単に作れますね！ぜひ作ってみます！