１０月８日の「きじまりゅうたの小腹がすきました！」では、カフェ飯風そうめん生春巻きのレシピを紹介してくれました。
さらに生春巻きの皮を使って、なんとデザートレシピ「葛切り」も作ってくれましたよ。ライスペーカーを戻すだけで、簡単に作れてしまう嬉しいレシピです。
生春巻きのくず切り風の材料（1人分）
- ライスペーパー（2枚）
- みかんの缶詰め（適量）
- 黒蜜（適量）
- きな粉（適量）
- 冷水（適量）
生春巻きのくず切り風の作り方
- ライスペーパーを細切りにしてボウルに入れ、水を入れて戻します。
- 器に盛りつけ、冷水（適量）をひたひたになるくらいまで注ぎ入れます。
- そこにみかんの缶詰め（適量）を入れます。
- 別の器に黒蜜（適量）を注ぎ入れ、きな粉（適量）を入れて添えれば出来上がりです。
感想
余ったライスペーパーを使って、簡単にデザートを作ってしまいましたね。ライスペーパーは確実に余る食材なので、このレシピは使いどころがありそうですね！