木村拓哉の即席豚肉大根炒め/ザ！鉄腕！DASH！！

１月２０日（日）の「ザ！鉄腕！DASH！！」、「DASH０円食堂」では「木村拓哉」さんが参戦してくれました。今回も捨てることになる食材を農家さんや加工場でいただき、美味しいものを作ります。

その中で「木村拓哉」さんが即席で「豚肉大根炒め」を作りました。とっても美味しそうなのでぜひ作ってみます！大根の葉を使っていただいた食材を無駄にせず、さすがですね！

豚肉大根炒めの材料

• 豚切り落とし肉
• 大根の葉
• 大根
• 油
• 醤油
• 味噌

豚肉大根炒めの作り方

1. 大根の葉は刻んでおきます。大根は皮つきのまま短冊ぎりにし、豚肉は食べやすい大きさにカットします。
2. フライパンに油を熱し、豚肉、大根の葉を加えて炒め合わせます。
3. 醤油、味噌をお好みで加えてさらに炒め、短冊切りにした大根を加えて炒め合わせ、蓋をして蒸し煮にします。
4. おさらに盛り付けて完成です。

感想

あっという間に作れますが、ご飯にぴったりのおかずですね。ぜひ作ってみます。