お好み焼き卵ごはん/ノンストップ

４月２４日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。本日はゴールデンウィークに子供と一緒に作りたい！と検索ワードが増える「お好み焼き卵ごはん」のレシピを紹介します。

卵ご飯にチーズを混ぜて、お好み焼き風に仕上げます。カリカリのおこげとチーズの旨味が後をひく、子供も大好きな一品です。ご飯が余ったときにもオススメのお好み焼きです。

お好み焼き卵ごはんの材料（２人分）

• ご飯（２００g）
• キャベツ（１００g）
• 豚バラ薄切り肉（１００g）
• 卵（２個）
• ピザ用チーズ（８０g）
• サラダ油（大さじ１）
• お好み焼きソース（適量）
• マヨネーズ（適量）
• 青のり（適量）
• かつお節（適量）

お好み焼き卵ごはんの作り方

1. キャベツ（１００g）は千切りにして、豚肉（１００g）は１５cm長さに切ります。
2. ボウルにご飯（２００g）を入れ、卵（２個）、ピザ用チーズ（８０g）を加えてよく混ぜ合わせます。１のキャベツを加えてさらに混ぜます。
3. 直径２０cmの小さめのフライパンに、サラダ油（大さじ１/２）を中火で熱し、２の半量を１５cmくらいに丸く広げます。１の豚肉の半量をのせ、４分間ほど焼きます。焼き色がついたら裏返して、さらに中火で４分間ほど焼き、中まで火を通します。もう１枚も同様に焼きます。
4. 器に盛り付けて、お好み焼きソース（適量）とマヨネーズ（適量）をかけ、青のり（適量）、かつお節（適量）をふり完成です。

感想

とっても美味しそうですね。ご飯が入っているので満足感もアップしますね。ぜひ作ってみます！