ひのようこのハムペースト/NHKパンのある幸せ

６月１９日（水）の「NHKパンのある幸せ」は、「バゲット」が特集されました。そのバゲットを使った「ひのようこ」さんオススメのレシピを紹介します。

「ハムペースト」はビールやスパークリングワインに合う、パンが止まらなくなるパンのお供。

ハムペーストの材料（作りやすい分量）

• 生ハム（１００g）
• クリームチーズ（１００g）
• 生クリーム（１００ml）
• 白コショウ（少々）
• ピンクペッパー（適量）
• チャービル（適量）

ハムペーストの作り方

1. 生ハム（１００g）食べやすい大きさにカットします。クリームチーズ（１００g）は常温に戻しておきます。
2. フードプロセッサーに１、生クリーム（１００g）、白コショウ（少々）を入れて滑らかになるまで撹拌します。器に盛り付けてピンクペッパー（適量）をふり、あればチャービルをのせて完成です。

感想

とっても美味しそうですね。フードプロッセッサーで作るので簡単ですね。ぜひ作ってみます！