６月２６日（水）の「NHKあごごナマ」では、自宅で無駄にしがちな調味料の活用方法や冷蔵庫で残っている小袋調味料の活用方法や手作り調味料の作り方を、調味料に精通した料研究家「島本美由紀」さんに紹介していただきます。
「もやしのからし和え」は納豆のタレとからしで作る即席のからし和えです。茹でたもやしに加えた簡単な一品です。
もやしのからし和えの材料（作りやすい分量）
- もやし（適量）
- 納豆のタレ（１袋）
- からし（１袋）
もやしのからし和えの作り方
- もやし（適量）をゆでてざるに上げ、水けをきります。
- ボウルに１のもやしと納豆のタレ（１袋）、からし（１袋）を入れてよく混ぜ合わせます。
感想
もやしのタレは少量なのでちょっとした１品を作るのに重宝しますね。私はこのタレをかけて食べる納豆が好きなので、タレは中々残らないかな。