９月１０日（火）の「NHKあさイチ」は月に１度の「ハレトケキッチン」。今回は、大河ドラマ「いだてん」で田畑政治を演じる「阿部サダヲ」さんをお迎えして「ガッツリ食べられる鶏肉料理」のレシピを紹介します。
そして阿部サダヲさんが、おすすめのちょい足し調味料を2種類紹介してくれました。まずは「紀州の、ぶどう山椒」です。
紀州の、ぶどう山椒のお取り寄せ
和歌山の最高級山椒で、フルーティで華やかな香りの調味料です。麻婆豆腐に入れたり、バターにプラスしてパンに塗ったり、アイスクリームと一緒に食べたりするのがオススメなんだそうですよ。
これは一度試してみたい調味料ですね。
さらに、オススメの塩を使ったレシピも紹介してくれましたよ ＞ 阿部サダヲのオレのオムレツ！カマルグの塩レシピ／NHKあさイチ
本日のハレトケキッチンレシピ
今日のあさイチで紹介されたレシピです。
- 山野辺シェフの特製ラー油のよだれ鶏/NHKあさイチ
- 篠原シェフの鶏肉５種の甘辛煮レシピ/NHKあさイチ
- 秋元さくらシェフの鶏もも肉のパリパリソテー/NHKあさイチ
- 阿部サダヲのオレのオムレツ！カマルグの塩レシピ／NHKあさイチ