３月２７日（金）の「NHKパン旅」は、パン好き女優の「木南晴夏」さんが、今回はオリンピック・イヤーということで、最近外国人に人気な都内のスポットを２週にわたって巡り、それぞれの街に根ざす魅力的なパンを紹介していきます。
今回は木南晴夏と一緒に旅するのは、実家がパン屋さんというタレントの「瀬戸カトリーヌ」さん。日本発祥で独自の進化を続けるクリームパンに迫ります。舞台となる北千住は東京スカイツリーや浅草へのアクセスもよく物価も安いと外国人バックパッカーにとっても人気の場所。庶民的な魅力あふれる町で出会ったのは、好みのクリームを目の前でつめてくれる真っ白フワフワなパン。一方、フレンチの技を駆使して作られる四角いクリームパンには香り高い紅茶が。甘～い魅力を味わいつくします。
ふらんすや （北千住ふらんすや）
毎朝飽きずに食べてもらいたいという願いを込めて作っているパン屋さんです。無添加食パンは、１００％北海道小麦を使っていて、液種を使っているのでもっちりとした食感が楽しめます。紹介されたホワイトロールは、卵、バター、牛乳を一切使わずに作ったパンに、クリーム６種類からお好みのクリームをその場で詰めていただきます。
- 住所：東京都足立区千住3-55
- 電話番号：03-6805-1230
- 営業時間：7:30～19:30
- 定休日：水曜日
スザ ビストロ （SUZA bistro）
「SUZA bistro」は名前の通りパン屋さんではなくてビストロでカジュアルフレンチのお店です。店内入りすぐのところにパンが陳列されており、奥に入るとカウンター、テーブル席と食事をすることができるのです。もちろん、パンだけを購入することもできます。全てのパンに天然酵母と国産小麦を使っています。オススメのパンは、「紅茶クリームパン（１８０円）」、中にアールグレイ入りのクリームがたっぷり入った四角いクリームパンで紅茶の香りも美味しさをさらに引き立てます。
- 住所：東京都足立区千住寿町2-16 サンモール千住 1F
- 電話番号：050-5592-1480
- 営業時間：Lunch 11:30～15:30/Dinner 18:00～22:00
- 定休日：毎週水曜日・毎月第三火曜日
感想
今回もとっても美味しそうなパン屋さんが紹介されましたね。スザビストロさんは、他の番組でも紹介されたそうですが、今回初めて知りました。パンだけでなくフレンチも食べてみたくなりましたね。北千住、とっても良い所ですね。