リュウジの悪魔のネギ塩レモン豚丼/ソクラテスのため息！

７月２２日（水）の「ソクラテスのため息」は、１００円ショップの便利キッチングッズを使って、料理研究家の「リュウジ」さんが、料理を作ります。

「レモンスプレー（１００円）」と「シトラス皮削り（１００円）」を使って作るのは、「悪魔のネギ塩レモン豚丼」を作ります。レモンを絞る手間が省けるのでとっても簡単に作れます。

悪魔のネギ塩レモン豚丼の材料（１人分）

• みじん切り長ネギ（１/２本
• 豚バラ薄切り肉（３枚）
• 塩（少々）
• 黒コショウ（少々）
• 酒（大さじ１）
• 中華スープの素（小さじ１/２）
• レモン（１個）
• 温かいご飯（１杯分）

悪魔のネギ塩レモン豚丼の作り方

1. 耐熱容器にみじん切り長ネギ（１/２本）を広げ入れ、食べやすく切った豚バラ薄切り肉（３枚）を入れ、塩（少々）、黒コショウ（少々）をふり、酒（大さじ１）を回し掛けます。中華スープの素（小さじ１/２）を加えてラップをかけて６００wの電子レンジで５分間加熱します。
2. 具材にレモンスプレーを刺したレモンを振りかけ混ぜ合わせ、ご飯に盛り付けます。
3. レモンの皮をシトラス皮削りを使って削りふりいただきます。

感想

とっても簡単に作れますね。レモンを絞るスプレーすごかったですね。今度１００円ショップに行ったらぜひ購入したいです。