リュウジの納豆アボカド丼/ソクラテスのため息

７月２２日（水）の「ソクラテスのため息」は、１００円ショップの便利キッチングッズを使って、料理研究家の「リュウジ」さんが、料理を作ります。

「アボカドスライサー（１００円）」を使って作るのは、「納豆アボカド丼」。アボカドは皮を剥く時に崩れやすいですが、これを使えばとっても綺麗にカットまでしてくれます。

納豆アボカド丼の材料（１人分）

• アボカド（１/２個）
• 焼肉のタレ（大さじ１）
• ご飯（適量）
• 刻みねぎ（適量）
• 刻み海苔（適量）

納豆アボカド丼の作り方

1. アボカド（１/２個）はスライサーでカットし、ボウルに入れます。焼肉のタレ（大さじ１）を入れしっかりと味をつけます。
2. ご飯に１のアボカドをのせ、タレを混ぜた納豆をのせます。
3. 刻みねぎ、と刻み海苔をのせて完成です。

感想

これはとっても簡単にアボカドが切れて便利ですね。丼もとっても美味しそうです。