８月５日（水）の「NHKためしてガッテン」は、自粛期間の影響で、子どもたちの夏休み日数が激減！楽しみにしていた外出も思い通りにできないかもしれないこの夏に、おうち時間を少しでも楽しく過ごしたい日本のご家庭に、自宅で、家族でワイワイ楽しめる“食の幸せ「ワザ」を紹介します。
「スイカ」は、実が詰まって絶対においしいを見分けるワザを。「かき氷」は、極上ふんわり食感を自宅でも。お店のかき氷を自宅で再現ワザを。「おうち焼肉」は、ニオイ激減！こんがりおいしいおうち焼き肉の極意を紹介します。
ふわふわかき氷の作り方
- 冷凍庫から氷を出し耐熱皿にのせ６００wで３０秒加熱します。
- 外に出して３〜５分放置します。表面に水滴が付いてくるまでおきます。
- かき氷器で削ります。
- 好きなシロップをかけていただきます。
感想
氷の質（水の質）より氷の温度が大切なんですね。これなら自宅で簡単に楽しめますね。ぜひ作って楽しんでみます！