シュワっと桃の炭酸ゼリードリンク/ノンストップ

８月１９日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、この時期に美味しいつるんと食感のゼリーを使った「シュワっと桃の炭酸ゼリードリンク」のレシピを紹介します。

弾ける泡と涼しげな見た目がとっても美味しい夏にぴったりのスィーツ。桃は缶詰を使うので、他の好きなフルーツで作ってみても美味しく作れます。

桃の炭酸ゼリードリンクの材料（２人分）

• 黄桃缶（１缶）
• 水（大さじ１）
• 粉ゼラチン（３g）
• サイダー（１・１/２）
• ミント（適量）・・あれば

桃の炭酸ゼリードリンクの作り方

1. 黄桃缶（１缶）は果実と汁に分けて、果実は１５０gは１cm角に切ります。缶汁は１/２カップはとっておきます。
2. 分量の水（大さじ１）にゼラチン（３g）をふり入れ１０分間ほどおきふやかします。
3. 鍋に１の缶汁を入れ、中火で沸騰直前まで温め、火からおろします。
4. 耐熱ボウルに移して２を加えて、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせます。ラップをかけて粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めます。
5. 固まったら取り出して、フォークで砕くように混ぜ合わせます。
6. グラスに１の角切り桃、５を順に入れて、サイダーを注ぎ、ミントを飾ります。

感想

夏休みに子供と一緒に作ってもいいですね。桃の代わりにぶどうやみかんでも美味しく作れますね。ぜひ作ってみます。