久本雅美の餃子の皮でアップルパイレシピ/ヒルナンデス

９月４日（金）の「ヒルナンデス」では、話題のレシピ本「魔法の手にくおやつ」から、「餃子の皮でアップルパイ」と「世界一簡単なチーズケーキ」のレシピを紹介します。

久本さんが挑戦するのは、「餃子の皮でアップルパイ」。一般的な作り方よりずっと早く３０分で作れます。

餃子の皮でアップルパイの材料

• りんご（１個）
• 餃子の皮（１５枚）
• 砂糖（２５g）
• バター（１０g）
• 油（適量）

餃子の皮でアップルパイの作り方

1. りんご（１個）は皮をむき餃子の皮（１５枚）で包める大きさに切ります。
2. ボウルに入れ、砂糖（２５g）、バター（１０g）を入れ６００wの電子レンジで４分加熱します。
3. ２を取り出して混ぜます。再び６００wの電子レンジで４分加熱します。
4. ３を取り出してさらに混ぜ粗熱を取ります。
5. 餃子の皮にのせ、フォーク押さえて口を閉じます。
6. フライパンに油を５mmほど入れ、両面をカリッと揚げ焼にします。
7. お皿に盛り付けて完成です。

アレンジレシピ

1. バナナ（１本）を細かく切ります。チョコレート５０gも小さく割ります。
2. 餃子の皮（１５枚）にチョコレートとバナナをのせ包みます。

3. フライパンで揚げ焼にして完成です。

感想

アップルパイとっても大好きです。餃子の皮あまりがちなのでぜひ作ってみます。