９月１６日（水）の「バゲット」はゲストに「三吉彩花」さんが出演してくれました。三吉さんは自粛生活の中で自分でできるバランスのいい食事を作るように心がけているそうですよ。
本日は三吉さんオススメのレシピを紹介します。「フレンチトースト」は砂糖は使わずに甘酒を加えて作ります。
甘酒のフレンチトーストの材料
- 食パン（１枚）・・お好みの食パン
- バター（適量）
- はちみつ（適量）
卵液
- 甘酒（４０ml）
- 溶き卵（１個分）
甘酒フレンチトーストの作り方
- ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
- バットに半分に切った食パン（１枚）を入れ、卵液を流し込みます。１０分間ほどおきます。
- フライパンにバター（適量）を中火で熱し、２の食パンを入れて焼きます。
- 焼き色がついたら裏返して弱火にして焼き、両面に焼き色がついたら火からおろします。
- 器に盛り付けて、お好みではちみつをかけいただきます。
感想
和食の料理もとっても美味しそうでしたね。体が硬いのが悩みのようですが、スタイルがとってもいいのであまり関係ない感じもしますね。砂糖を摂らずに甘酒に変えたり工夫がすごい！