１０月１２日（月）の「１０万円でできるかな」では、実家が中家料理店の「りんごちゃん」とジャーニーズの中でも料理上手な「キスマイ横尾」さんがレシピ対決します。今回は予算が１００円で計算しながら料理するので少し大変ですが、とっても美味しそうに作ります。
りんごちゃんが作るのは「中華風巨大赤石焼きあんかけ」。
中華風巨大赤石焼きあんかけの材料（）
中華風巨大赤石焼きあんかけの作り方
- ボウルに卵（３個）、天ぷら粉（大さじ４）を加えて混ぜ合わせます。
- 和風だし（小さじ１）、みりん（小さじ１/２）、水（１５０ml）を加えて混ぜ合わせます。
- もやし（１００g）を加えて混ぜます。
- ボウルにラップを敷き、３の卵液を加えてラップでタネを包み５００wで６分間加熱します。
- お皿に取り出します。
- フライパンに豆板醤（小さじ１/２）、鶏がらスープの素（小さじ１）、水（３００ml）、みりん（小さじ１）、カニカマ（２本）はほぐしながら加えます。片栗粉（大さじ１）を加えます。
- ５に６のあんをかけ完成です。