ぐっち夫婦のもやしときゅうりとタコのキムチナムル/スッキリ

１０月１５日（木）の「スッキリ」ではインスタで大人気の簡単レシピを紹介している「料理家ぐっち夫婦」がとっても簡単に作れるレシピを２品紹介してくれます。

「もやしときゅうりとタコのキムチナムル」は、火は使わずにとっても簡単に作れます。

もやしときゅうりとタコのキムチナムルの材料

• もやし（１袋）
• きゅうり（１本）
• キムチ（１５０g）・・コクのあるもの
• たこ（１３０g）
• 白いりごま（小さじ１）
• ごま油（大さじ１/２）
• 塩（少々）
• 砂糖（小さじ１/３）

もやしときゅうりとタコのキムチナムルの作り方

1. たこ（１３０g）は斜め切りにして、きゅうり（１本）は千切りにします。きゅうりは塩（適量）を加えて塩もみをしておきます。
2. もやしは耐熱皿に移して、ラップをかけて６００wの電子レンジで２分３０秒加熱します。一度洗い水気を絞ります。
3. １、２のもやし、キムチ（１５０g）、ごま油（大さじ１/２）、塩（少々）、砂糖（小さじ１/３）、白いりごま（小さじ１）を加えて全体の味が均一に馴染むまで和えます。
4. お皿に盛り付けて完成です。

感想

とっても簡単に作れますね。副菜にぴったりですね。ぜひ作ってみます。