きじまりゅうたのキャベツとソーセージのゴロッとソテー＆キャベツともやしの豆乳煮/NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？

１０月１７日（土）の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は、ゲストに俳優の「加藤諒」さんが出演しています。自粛中に５kg太った加藤さんのリクエストは余りがちな野菜を使い切るレシピ。

キャベツともやしを使ってダイエット中にぴったりの料理を作ります。

キャベツとソーセージのゴロッとソテーの材料

• キャベツ（１/４個）
• ソーセージ（５本）
• 卵（２個）
• サラダ油（適量）
• 塩（少々）
• カレー粉（少々）

キャベツとソーセージのゴロッとソテーの作り方

1. キャベツ（１/４個）は半分にして芯を少し残して切ります。
2. フライパンにサラダ油（適量）を敷き、１のキャベツをのせ焼きます。キャベツに焼き色がついたら反対側にして、蓋をして蒸し焼きにします。
3. ソーセージ（５本）は、切り目を入れ、キャベツと一緒に焼きます。
4. キャベツはお皿にのせ、塩（少々）とカレー粉（少々）をふります。食べやすいように切ります。
5. 卵（２個）で目玉焼き２個を焼きます。
6. ４にソーセージと目玉焼きをのせ完成です。

キャベツともやしの豆乳煮のの材料

• キャベツ（１/４個）
• もやし（１袋）
• 水（１００ml）
• 鶏がらスープの素（小さじ１）
• 無調整豆乳（２００ml）
• コチュジャン（大さじ１/２）
• 無糖ピーナッツバター（大さじ１/２）
• 白ごま（小さじ１）

キャベツともやしの豆乳煮の作り方

1. キャベツ（１/４個）は細切りにします。
2. フライパンに１のキャベツ（１/４個）、もやし（１袋）、水（１００ml）、鶏がらスープの素（小さじ１）を加えて蓋をして煮込みます。５分煮込むと野菜がしんなりとします。
3. 無調整豆乳（２００ml）を加えて蓋をしてさらに煮込みます。
4. 豆乳が沸騰したらコチュジャン（大さじ１/２）、無糖ピーナッツバター（大さじ１/２）を加えます。
5. お皿に盛り付けて白ごまをふり完成です。
6. 余ったら冷蔵庫で保存して常備菜にできます。

感想

今回も即席のレシピですがとってもいい感じのダイエットレシピになっていましたね。キャベツを焼いたのがとっても美味しそうでした。きじまさん、家族をとっても大切にするいい旦那さんになりそうですね！