11月14日(土)の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか?」は、タレントでモデルの「りゅうちぇる」さんがゲストで出演します。
りゅうちぇるさんのリクエストは「ダイエット中だが、週に1度は“ジャンクフード”を楽しみたい」。自分にご褒美ジャンク飯。ご褒美ジャンクで1週間を乗り切りたいという願いを叶えます。
目次
ミートとソーセージのジャンクライスグラタンの材料(1人分)
- ランチョンミート(80g)
- ソーセージ(80g)
- 玉ねぎ(1/4個)
- ニンニク(1片)
- ご飯(1膳分)
- ガーリックマーガリン(適量)
- ピザ用チーズ(20g)
- 卵(1個)
- 塩(少々)
- キムチの素(大さじ2)
- 牛乳(大さじ2)
- 砂糖(大さじ1/2)
ミートとソーセージのジャンクライスグラタンの作り方
- 玉ねぎ(1/4個)は5mm幅に切ります。ポークランチョンミート(80g)を1cm幅に切ります。ニンニク(1片)は5mm幅に切ります。ソーセージ(80g)は半分に切ります。
- 冷凍ご飯(1膳)は電子レンジで加熱します。ボウルに入れガーリックマーガリン(適量)を加えて混ぜます。
- フライパンにガーリックマーガリン(適量)を熱し、1のニンニク、玉ねぎ、ランチョンミート、ソーセージを加えて炒めます。
- 牛乳(大さじ2)とキムチの素(大さじ2)を加えてコクを出します。砂糖(大さじ1/2)を加えて炒めます。
- 耐熱皿にガーリックライスを入れ、4をのせます。ピザ用チーズ(20g)、卵(1個)をのせオーブントースターで10分間加熱し完成です。
ジャンクキャンディーの材料(作りやすい分量)
- りんご(適量)
- チーズ(適量)
- 砂糖(150g)
- 水(50g)
ジャンクキャンディーの作り方
- 鍋に砂糖(150g)と水(50g)を入れ加熱します。
- りんご(適量)は2cm幅に切ります。
- 1の砂糖が溶けて黄色く色づいてきたら、串に刺したりんごに絡めます。
- 同じようにチーズ(適量)も串に刺して砂糖を絡め完成です。
感想
今回も楽しく料理していましたね。グラタンライスがとっても美味しそうですね。これはぜひジャンクを食べたい時に作ってみます。