きじまりゅうたの鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き＆シューマイのかぼちゃシチュー/NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？

１２月５日（土）の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は、ゲストに俳優の「勝村政信」さん。リクエストは、「冷蔵庫に残っているお惣菜を大胆にアレンジしてほしい！」というリクエスト。簡単なアレンジなら自分でも作れるという勝村さんの為にアレンジレシピを紹介します。

今回は残った「ポテサラ」と「シューマイ」を使って「鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き」と「シューマイのかぼちゃシチュー」を作ります。

鶏そぼろとポテサラのパン粉焼きの材料

• 鶏そぼろ（５０g）
• ポテトサラダ（２００g）
• 炒り卵（３０g）
• バター（適量）
• パン粉（大さじ２）
• 粉チーズ（大さじ１/２）
• おろしニンニク（少々）

鶏そぼろとポテサラのパン粉焼きの作り方

1. 鶏そぼろ（５０g）と炒り卵（３０g）、ポテトサラダ（２００g）、おろしニンニク（少々）をボウルで混ぜ合わせます。
2. 耐熱皿にバター（適量）を塗ります。
3. ２に１を入れます。
4. パン粉（大さじ２）と粉チーズ（大さじ１/２）を混ぜ合わせます。
5. ３に振りかけて、オーブントースターで焼きます。

シューマイのかぼちゃシチューの材料

• シューマイ（３個）
• かぼちゃの煮物（４個）
• 玉ねぎ（１/４個）
• 牛乳（４００ml）
• バター（１０g）
• カッテージチーズ（適量）
• 粗びき黒コショウ（少々）
• 塩（少々）

シューマイのかぼちゃシチューの作り方

1. 玉ねぎ（１/４個）はスライス切りにし、バターを熱した鍋で炒めます。牛乳（４００ml）を加えます。
2. 惣菜のシューマイ（３個）を半分に切り１に入れ煮込みます。
3. かぼちゃの煮物（４個）を潰し、２のスープで伸ばして２に入れます。味をみて塩（少々）を加えます。
4. 器に盛り付けて、カッテージチーズ（適量）、黒コショウ（少々）をふり完成です。

感想

勝村さんの微妙な感じでしたね。でも洋風でとっても美味しそうでしたね。シューマイは確かに存在感すごく、特に惣菜シューマイは味が絶対にシューマイでアレンジにするなら炒め物とかの方がいいのかもしれないですね。