１月１６日（土）の「サタデープラス」は、乳酸菌が豊富な「キムチ」を使ったアレンジレシピを、韓国料理研究家の「キムヨンハ」さんが紹介してくれました。
いつもの料理や食材にキムチをプラスする「かけ算」アレンジレシピは、とっても簡単に作れます。
第５位：キムチ×カルボナーラ
いつものカルボナーラにキムチをプラスします。濃厚なソースとキムチの辛さがとってもよく合います。
第４位：キムチ×クリームチーズ
クリームチーズと細かくキムチを混ぜ合わせます。クラッカーやバゲット、野菜スティックにつけていただきます。
第３位：キムチ×肉じゃが
いつもの肉じゃがの２日目のオススメのアレンジ料理。キムチを加えて５分間煮込みます。ご飯にぴったりです。他にも鯖味噌や味噌汁にも合います。
第２位：キムチ×バニラアイス
バニラアイスにキムチを添えて。意外ですがバニラの味が濃くなってとっても美味しいそうですよ。韓国では焼肉のシメに食べるそうです。
第１位：キムチ×サンドイッチ
トーストした食パンに薄くスライス切りしたきゅうり、マヨネーズと合わせたゆで卵、キムチの順に重ねトーストした食パンで挟みます。食べやすい大きさに切っていただきます。
感想
免疫力は腸内からですね。いつもの食事にプラスして美味しくいただけるのでぜひアレンジしたいですね。