バレンタインに！簡単チョコレートクランチ/ノンストップ

２月１０日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、バレンタインデーにぴったりのチョコレシピ「チョコレートクランチ」のレシピを紹介します。

２層の見た目も可愛いハートのチョコレートクランチは、アーモンドの香ばしさとパン粉のサクサク食感がとっても美味しいチョコレートです。

チョコレートクランチの材料（直径５cmのハート型８個分）

• 板ホワイトチョコレート（５０g）
• 板ミルクチョコレート（５０g）
• ローストアーモンド（３０g）・・食塩不使用
• パン粉（６０g）

チョコレートクランチの作り方

1. アルミ箔で高さ３cm、直径５cmほどのハートの型を作ります。厚紙が芯にすると形が作りやすいです。
2. アーモンド（３０g）はみじん切りにします。
3. フライパンを中火で熱し、パン粉（６０g）を入れ全体が少し色づくまで３分間炒ります。
4. ホワイトとミルクのチョコレート（各５０g）を細かく刻んで、それぞれボウルに入れ、湯煎にかけて溶かします。
5. ４に２と３を等分に入れよく混ぜます。１の型をバットに並べ、ホワイト、ミルクの順に２層に敷き詰めます。スプーンで押し固め、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めます。
6. 型から外して器に盛り付けて完成です。

感想

パン粉を入れるんですね。パン粉がクランチの役割をするんですね。自宅にある材料でとっても簡単に作れますね。ぜひ作ってみます。