ギャル曽根の電子レンジで！ふわとろフレンチトースト/グッとラック

２月１１日（木）の「グッとラック」は、タレントの「ギャル曽根」さんが、自宅の冷蔵庫にある食材で作れる簡単レシピを紹介してくれます。今日のお昼にピッタッリの簡単レシピです。

「ふわとろフレンチトースト」は、パンの耳までふわとろにする電子レンジだけ調理の簡単レシピ。塩麹を加えて旨味をアップさせます。

ふわとろフレンチトーストの材料（１人分）

• 食パン（１枚）
• 卵（１個）
• 豆乳（１００ml）
• 砂糖（大さじ２）
• 塩麹（小さじ２）
• バター（５g）

ふわとろフレンチトーストの作り方

1. 食パン（１枚）は６００wの電子レンジで３０秒加熱します。
2. 耐熱ボウルに卵（１個）、豆乳（１００ml）、砂糖（大さじ２）、塩麹（小さじ２）を入れてよく混ぜて卵液を作ります。
3. １の食パンを一口大にちぎり、卵液に入れて混ぜ、そのまま１分間漬けます。
4. 耐熱容器にバター（５g）を塗り、１分漬けた後の３の卵液を入れ、電子レンジ解答モード（３００w）で６分間加熱して完成です。

感想

とっても美味しそうですね。塩麹はやっぱり万能ですね。ノンスタ井上さんの自炊も本格的だと思い感心しました。