ピザ用チーズで作る！伸びるチーズソースレシピ/NHKあさイチ

３月２日（火）の「NHKあさイチ」は、チーズが特集されました。最近はいろんな種類のチーズが店頭でも並んでいて自宅でもチーズを楽しめますね。そんなチーズを自宅で簡単に調理する方法を紹介します。

「伸びるチーズソース」はじゃがいもとチーズを合わせて作ります。野菜にかけたり、お肉で巻いたりレシピも無限大です。

伸びるチーズソースの材料

• じゃがいも（１個）
• バター（１０g）
• 牛乳（６０g）
• ピザ用チーズ（６０g）
• 塩（少々）
• コショウ（少々）

伸びるチーズソースの作り方

1. じゃがいも（１個）は皮をむき小さく切り、耐熱ボウルに入れます。ラップをかけて６００wの電子レンジで３分間加熱します。
2. 鍋に入れ火にかけ潰しながら、バター（１０g）と牛乳（６０g）を加えて合わせます。
3. ピザ用チーズ（６０g）、塩（少々）、コショウ（少々）を加えよく合わせます。
4. 温野菜にかけるといつもの野菜がより美味しくなります。

感想

とっても美味しそうですね。レストランで見かける伸びるチーズですが、自宅でも簡単に作れますね。