３月１０日（水）の「NHKごごナマ」は、料理研究家の「Mizuki」さんが「ホットケーキミックス」を使ったレシピを紹介します。ホットケーキミックスを使うと、お菓子以外にも肉まんやカレー蒸しパンなども作れます。
「自家製ホットケーキミックス」は、スーパーに買いに行かなくても自分で作れるホットケーキミックスです。
自家製ホットケーキミックスの材料（作りやすい分量）
- 薄力粉（１３０g）
- 砂糖（大さじ１・１/２）
- 塩（ひとつまみ）
- ベーキングパウダー（大さじ１/２）
自家製ホットケーキミックスの作り方
- ポリ袋に材料を全て入れます。
- よくふり混ぜます。
- 甘さは控えめにしてあります。
感想
自家製ホットケーキミックス便利ですね。これは早速作ってみます。