３月１３日（土）の「ジョブチューン」は、料理研究家対一流料理人が料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！をジャッジします。勝負に挑む料理研究家は、家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」さんと手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん」。の２人がそれぞれ７品を作って勝負します。
みきママの「ユッケジャンスープ」は、カット野菜を使って簡単に作れる一品です。
みきママのユッケジャンスープの材料
- 牛こま切れ肉（50g）
- 焼肉のタレ（大さじ1/2）
- 片栗粉（小さじ1/4）
- カット野菜（1/2袋）
- 水（300cc）
- 醤油（大さじ1.5）
- コチュジャン（小さじ1/2）
- 焼肉のタレ（辛口を大さじ2）
- 卵
みきママのユッケジャンスープの作り方
- 牛こま切れ肉（50g）に、焼肉のタレ（大さじ1/2）、片栗粉（小さじ1/4）をかけて揉み込みます。
- お鍋を熱して1を入れ、カット野菜（1/2袋）を入れて炒めていきます。
- 水（300cc）、醤油（大さじ1.5）、コチュジャン（小さじ1/2）を入れます。
- 焼肉のタレ（辛口を大さじ2）を入れます。
- 卵をおとせば出来上がりです。