３月１３日（土）の「ジョブチューン」は、料理研究家対一流料理人が料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！をジャッジします。勝負に挑む料理研究家は、家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」さんと手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん」。の２人がそれぞれ７品を作って勝負します。
ジョーさんの「マヨわさチャーハン」は、マヨネーズを油の代わりにつかうことでダレでもパラパラチャーハンが作れるようにと開発した一品です。
ジョーさんのマヨわさチャーハンの材料
- マヨネーズ（大さじ2）
- オイル不使用ツナ缶（1缶）
- ご飯（1人分）
- 卵（1個）
- 塩（ひとつまみ）
- コショウ（ひとつまみ）
- わさび（8cm）
ジョーさんのマヨわさチャーハンの作り方
- フライパンにマヨネーズ（大さじ2）を入れて加熱します。
- マヨネーズが溶けたらオイル不使用ツナ缶（1缶）、ご飯（1人分）を入れて炒めていきます。
- 溶き卵（1個）を入れて炒め合わせます。
- 塩（ひとつまみ）、コショウ（ひとつまみ）、わさび（8cm）を入れて炒め合わせれば出来上がりです。