３月１３日（土）の「ジョブチューン」は、料理研究家対一流料理人が料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！をジャッジします。勝負に挑む料理研究家は、家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」さんと手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん」。の２人がそれぞれ７品を作って勝負します。
みきママの「豆腐グラタン」は、超一流料理人たちも驚くほどの、簡単でおいしい一品です。
みきママの豆腐グラタンの材料
- 薄力粉（大さじ1）
- バター（15g）
- 顆粒コンソメ（小さじ1/2）
- 砂糖（小さじ1/4）
- 塩（ひとつまみ）
- 牛乳（150cc）
- 豆腐（1丁）
- ケチャップ（適量）
- ピザ用チーズ（適量）
みきママの豆腐グラタンの作り方
- ボウルに薄力粉（大さじ1）、バター（15g）、顆粒コンソメ（小さじ1/2）、砂糖（小さじ1/4）、塩（ひとつまみ）、牛乳（150cc）を入れて混ぜ合わせます。
- 600Wの電子レンジで1分加熱し、混ぜる、を4回繰り返します。
- 耐熱容器に豆腐（1丁）をまるごとのせ、2のホワイトソース、ケチャップ（適量）、ピザ用チーズ（適量）をのせます。
- トースターで10分焼けば出来上がりです。