3月23日(火)の家事ヤロウ！！！では、2021年に話題の簡単朝食レシピベスト20を、IKKOさんや黒木瞳さんなどの大物ゲストと共に作りました。
そして黒木瞳さんが披露してくれた「特製豚丼」は、しょうが焼きのタレなどを使ったオリジナルレシピです。
黒木瞳の生姜焼き豚丼のレシピ
- 玉ねぎ（1.5個）を薄くスライスします。
- 長ネギ（1本）を斜め薄切りにします。
- 冷凍した豚しゃぶ肉をほぐしておきます。
- フライパンにごま油を引いて熱し、玉ねぎ、長ネギを入れて炒めていきます。
- しんなりしてきたら豚しゃぶ肉を入れて炒めて合わせます。
- KOKUしょうが焼きのタレ（80ml）を回し入れます。
- 岩手のつゆ（60ml）を回し入れます。
- 水（100ml）を入れてフタをし、弱火で15分ほど煮込みます。
IKKOの作り置きもやしナムルのレシピ
- ボウルにもやし（1パック）を入れ、600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
- 冷水で洗って水気をしっかりと切ります。
- ごま油（小さじ2）を、牛肉だし（小さじ1）、中華だし（小さじ1）、ニンニクチューブ（約1cm）混ぜ合わせます。
- もやしに3を入れて混ぜ合わせます。
- いりごま（適量）を潰しながら入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけて出来上がりです。
20位：カリカリバターあんぱん
- フライパンを弱火で熱し、バター（5g）を入れて溶かします。
- あんぱん（2個）をその上にのせ、フライ返しでゆっくりと潰しながら弱火で焼いていきます。
- 両面にこんがり焼き目が付くまで焼けば出来上がりです。
19位：サケマヨ
- コンビニの鮭パック（1個）ををそのままレンジで1分レンチンします。
- 取り出して、鮭の身を手やスプーンでほぐします。
- マヨネーズ（大さじ1）、めんつゆ（小さじ1/3）、ブラックペッパー（少々）を入れて混ぜ合わせます。
- お茶碗に温かいご飯を盛りつけます。
- その上に4をのせ、刻みネギをのせて出来上がりです。