４月３日（土）の「サタデープラス」は、料理愛好家「平野レミ」さんを義母にもつ料理家「和田明日香」さんが、愛用しているヘビロテ料理アイテム７点を紹介してくれました。
このアイテム、調理器具もあればオススメの食材もあるので、その食材を使ったレシピも一緒に紹介します。１位はなんと、あの商品でしたね。あれはよく考えられた商品だといつも思います！
目次
第１位：レミパンプラス（１３，２００円）
結婚してから１０年以上愛用しているそうで、他のフライパンを使っても結局こちらに戻ってしまうそうですよ。１台で６役の優れものです。料理初心者にもオススメです。
チャーハンの作り方
- 高菜を混ぜたご飯をフライパンに入れ炒めます。
- 卵はそのまま割り入れ、潰しながらご飯と一緒に炒めます。
- みじん切りネギを加えて、醤油を加えて醤油を焦がして炒め合わせます。
第２位：カナモト食品 信州望月高原こだわりキムチ（５４０円）
４年間愛用しているキムチです。信州の甘みのある高原白菜を使って、背黒鰯の塩辛、沖縄産天然塩など使っている材料も厳選しています。辛すぎないのでお子さんも食べるそうですよ。ドレッシングがわりに使ったりするそうですよ。
セビーチェレシピ
- ボウルにキムチを入れ、レモン汁、オリーブオイル、醤油をそれぞれ適量加え混ぜます。
- 白身魚の刺身とルッコラを加えて和えます。
- お皿に盛り付けていただきます。
第３位：テーブルマーク 讃岐うどん（５食３９７円）
喉越しと食感が美味しいうどんです。調理時間が短いのでパスタの代わりに「うどんペペロンチーノ」を作っても。麺が伸びにくいのでしっかり炒めても大丈夫です。
第４位：remyナイフなハサミ（３，０４７円）
義母レミさん考案のキッチンハサミ。ハサミの形が斜めになっていてお皿の上に置いた料理や、トレーのままのお肉をカットできます。洗いやすくハサミが外れるのもポイントですね。
第５位：（株）丸又商店 オーガニックたまり（６９１円）
３年間愛用している愛知県丸又商店の醤油。大豆の旨味と香りがよく、洋食にもオススメです。カレーやミートソースの仕上げの味付けにもオススメです。
第６位：ラッセルポプス 電動ミル ソルト＆ペッパー（３，３００円）
ボタンを押すだけで調理中に片手で使えます。粗挽き細挽きの調節も簡単にできます。コショウのパンチをそのまま感じることができます。
第７位：湯田牛乳公社 プレミアム湯田ヨーグルト加糖（６７０円）
もっちり美味しいヨーグルトでお取り寄せでしか購入できないヨーグルトです。腹持ちもよく栄養価も抜群です。オススメはスムージーに入れるのがオススメです。
感想
とっても美味しそうですね。ヨーグルトとキムチがとっても気になり、ぜひ購入してみたいです。オーダーのキッチンがとっても使いやすそうでしたね。