4月17日(土)の「ジョブチューン」では、レトルトカレーを美味しくするレシピをカレーのプロ達が紹介してくれました。
「伊藤シェフ」が作ってくれるのは
問題:伊藤シェフ直伝!カレーの味を変化させる隠し味は?
答え:ヨーグルト
伊藤シェフのレトルトカレーアレンジレシピ(2つの味が楽しめるアレンジチキンカレー)
- 新宿中村屋のレトルトカレーを5分間湯煎にかけます。
- 半分鍋に出し、バニラアイス(半量)とヨーグルト(大さじ1)、トマトペースト(大さじ1)を加えます。水(大さじ1)を加えます。
- お皿にご飯を真ん中に盛り付けて、残ったルーと2のルーを注ぎます。
- 刻みパセリ、バニラアイスを適量かけていただきます。