４月１７日（土）の「ジョブチューン」では、レトルトカレーを美味しくするレシピをカレーのプロ達が紹介してくれました。
大久保「」「斎藤シェフ」が作ってくれるのは
問題：斎藤シェフ直伝！シーフードカレーの旨味を増す隠し味は？？
答え：緑（イカの塩辛）
シーフードカレーの作り方
- ハウスの加里屋カレー（１袋）を３分間湯煎にかけます。
- 鍋にバター（１０g）を熱し、刻んだニンニク（１片）を加えて、イカの塩辛（大さじ２）を加えて色が変わるまで炒めます。
- ２にレトルトカレーを加えて、ごはんですよ（大さじ１）を加えて仕上げに投入（７０cc）を加えます。
- ご飯にポテトチップののり塩を合わせます。
- ４をお皿に盛り付けて、ルーをかけていただきます。