植竹シェフの大阪カレーレシピ/ジョブチューン

４月１７日（土）の「ジョブチューン」では、レトルトカレーを美味しくするレシピをカレーのプロ達が紹介してくれました。

スパイスカレーの名店「シモキタ荘」の「植竹シェフ」が紹介するのは、「ジャワカレーの大人の激辛カレー」を使って作ります。「ジャワカレーの大人の激辛カレー」にあずきバーを合わせます。

大阪カレーレシピの作り方

1. ６００wの電子レンジで１分２０秒加熱します。
2. あずきバー（１本）も同様に加熱します。
3. １と２を鍋に入れます。
4. ごく弱火で加熱して、なじませるようにかき混ぜます。
5. ご飯をお皿に盛り付けて、４を一気にかけます。
6. 卵黄（１個）をのせて完成です。

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