4月25日(日)放送の「男子ごはん」は土曜日のお昼ごはんレシピ３品！トマトパスタのポモドーロ、塩焼きそばなどを紹介してくれました。国分太一さんのオムライスも披露してくれましたよ。
それでは栗原心平のポモドーロパスタのレシピです。ポモドーロはイタリア語で「トマト」の意味です。
ポモドーロパスタの材料（1人分）
- ホールトマト（1/2缶＝200g）
- パスタ（100g）
- バジル（適量）
- ニンニク（1/2片）
- 塩（適量）
- 砂糖（小さじ1/2）
- 粉チーズ（適量）
- オリーブオイル（適量）
ポモドーロパスタの作り方
- ニンニクはみじん切りにします。
- バジルは細かく刻みます。
- フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて火にかけます。
- 香りが出てきたらホールトマトを入れます。
- さらに砂糖、塩を入れます。
- 別のお鍋にお湯を沸かし、オリーブオイルを少し入れてからパスタを表示時間より1分短く茹でていきます。※パスタを茹でる時に塩を入れるならたっぷり入れないと意味がないので、一人暮らしなら入れなくても良いそうです。
- 茹で上がったパスタはザルに上げ、しっかり水気を切ってから5のフライパンに入れて混ぜ合わせます。
- 味見をして、塩（適量）で味を調えます。
- オリーブオイル（大さじ1）を加えます。
- 器に盛りつけ、バジル、粉チーズをかけて出来上がりです。
そして今日紹介された土曜日のお昼ごはんレシピ３品まとめはこちらです ＞ 男子ごはん土曜日のお昼ごはんレシピ３品！ポモドーロ＆塩焼きそば＆オムライス