滝沢カレンの頭の上に花を咲かせましょうのレシピ／NOと言わないカレン食堂

5月15日(土)放送の「NOと言わないカレン食堂」は初のゴールデン2時間スペシャル！キンプリの神宮寺君や高嶋ちさ子さん、松坂桃李さんや齋藤飛鳥さんなどをゲストに、滝沢カレンさんが絶品料理を作りました。

そして松坂桃李リクエストの「豚バラ肉」、高嶋ちさ子リクエストの「イチゴ」、神宮寺君リクエストの「エリンギ」、春菜リクエストの「卵」を使ったレシピ「頭の上に花を咲かせましょう」です。

滝沢カレンの頭の上に花を咲かせましょうの材料

• 豚バラ肉
• 醤油（あ行全部言えない量）
• みりん（あいうえおまで言える量）
• 料理酒（か行までいける量）
• 砂糖（エイってやられても全然いいって言われるぐらい）
• お酢
• 生卵（1個）
• イチゴ（3個）
• 卵黄（1個）
• バター（アルマゲドンを観た後の涙の量）
• エリンギ（1本）

滝沢カレンの頭の上に花を咲かせましょうの作り方

1. 豚バラ肉を4頭分にカットします。
2. ジップロックに豚肉、醤油（あ行全部言えない量）、みりん（あいうえおまで言える量）、料理酒（か行までいける量）、砂糖（エイってやられても全然いいって言われるぐらい）を入れてもみこみ、寝かせます。
3. お鍋にお湯を沸かし、お酢を入れます。
4. お湯を混ぜながら、生卵（1個）を入れてポーチドエッグを作ります。
5. フライパンを熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒めていきます。
6. イチゴ（3個）のへたを取り除き、細かく切り、ボウルに入れて潰します。
7. そこに卵黄（1個）を入れて混ぜ合わせます。
8. 7を湯煎しながら、バター（アルマゲドンを観た後の涙の量）を入れて混ぜ合わせます。
9. 取り出して卵を入れて混ぜ合わせます。
10. エリンギ（1本）を縦に薄くスライスします。

そしてお次はカルディの生ハムを使ったアレンジレシピです！>> 滝沢カレンのカルディ生ハムレシピ！聖なる泉へご招待／NOと言わないカレン食堂

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