竹脇まりなさんのオートミールパンケーキ/林修の初耳学

５月２３日（日）の「初耳学」では、タレントの「ローラ」さんも実践する食事、「オートミール」を使ったレシピが紹介されました。初回してくれるおは日本のYouTuberでフィットネスインストラクターの「竹脇まりな」さん。

インスタントオーツを使って作るのは「オートミールパンケーキ」。小麦粉をオートミールに代えて作るのでとってもヘルシーです。

オートミールパンケーキの材料（１人分）

• バナナ（５０g）
• インスタントオーツ（３０g）
• 卵（２個）

オートミールパンケーキの作り方

1. ボウルにバナナ（５０g）を裏ごしして潰します。
2. インスタントオーツ（３０g）、卵（２個）を加えて混ぜ合わせます。
3. インスタントオーツの粒がなくなるまで混ぜ合わせます。
4. フライパンで両面を焼きます。
5. バターやフルーツを添えていただきます。

感想

カロリーは小麦粉を入れたパンケーキの１/４なんだそうですよ。外出が制限されてお菓子作りが人気で小麦粉が売り切れて代用品として人気がでたそうですよ。