5月23日(日)の「初耳学」では、タレントの「ローラ」さんも実践する食事、「オートミール」を使ったレシピが紹介されました。初回してくれるおは日本のYouTuberでフィットネスインストラクターの「竹脇まりな」さん。
「オートミールビビンバ」は白米は使わずにロールドオーツを使って作ります。
オートミールビビンバの材料(1人分)
- オートミール(30g)・・ロールドオーツ
- 牛肉(100g)
- 卵(1個)
- ナムル(70g)
- コチュジャン(大さじ1)
- 醤油(大さじ1)
- 海苔(適量)
- 刻み青ネギ(適量)
- 白ごま(適量)
- すりおろしニンニク(適量)
オートミールビビンバの作り方
- オートミール(30g)に水(適量)を加えて混ぜ、600wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 牛肉(100g)、醤油(大さじ1)をフライパンで炒め、1を加えて炒めます。
- お皿に盛り付けて、ナムル(70g)、コチュジャン(大さじ1)、海苔(適量)、刻み青ネギ(適量)、白ごま(適量)、すりおろしニンニク(適量)、卵(1個)を盛り付けて、混ぜ合わせていただきます。
感想
7分で作れるとっても簡単なビビンバですね。ぜひ作ってみます。