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竹脇まりなのオートミールビビンバレシピ/林修の初耳学

5月23日(日)の「初耳学」では、タレントの「ローラ」さんも実践する食事、「オートミール」を使ったレシピが紹介されました。初回してくれるおは日本のYouTuberでフィットネスインストラクターの「竹脇まりな」さん。

「オートミールビビンバ」は白米は使わずにロールドオーツを使って作ります。

オートミールビビンバの材料(1人分)

  • オートミール(30g)・・ロールドオーツ
  • 牛肉(100g)
  • 卵(1個)
  • ナムル(70g)
  • コチュジャン(大さじ1)
  • 醤油(大さじ1)
  • 海苔(適量)
  • 刻み青ネギ(適量)
  • 白ごま(適量)
  • すりおろしニンニク(適量)

オートミールビビンバの作り方

  1. オートミール(30g)に水(適量)を加えて混ぜ、600wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  2. 牛肉(100g)、醤油(大さじ1)をフライパンで炒め、1を加えて炒めます。
  3. お皿に盛り付けて、ナムル(70g)、コチュジャン(大さじ1)、海苔(適量)、刻み青ネギ(適量)、白ごま(適量)、すりおろしニンニク(適量)、卵(1個)を盛り付けて、混ぜ合わせていただきます。

感想

7分で作れるとっても簡単なビビンバですね。ぜひ作ってみます。


ゆい :