七夕に！お星様のジュレそうめん/ノンストップ

７月７日（水）七夕の日の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」からこの時期に検索率が上昇するレシピを紹介します。

「お星様のジュレそうめん」は、キラキラひかるジュレと型で野菜を星型にくる抜いたお星様を飾ったそうめんを作ります。七夕のご馳走にオススメです。

お星様のジュレそうめんの材料（２人分）

• そうめん（１００g）
• 水（大さじ１）
• 粉ゼラチン（３g）
• オクラ（１本）
• 塩（適量）
• 赤パプリカ（１/２個）
• 黄パプリカ（１/２個）
• ロースハム（２枚）

つゆ

• めんつゆ（７０ml）・・２倍濃縮
• 水（７０ml）

お星様のジュレそうめんの作り方

1. 小さめのボウルに分量の水（大さじ１）を入れ、粉ゼラチン（３g）を入れて１０分間ほどふやかします。
2. 鍋につゆの材料を入れ中火にかけ沸騰直前まで加熱します。火からおろし１を加えて溶かします。バットに入れ粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めます。
3. オクラ（１本）はガクを除き塩（適量）で板ずりをして熱湯で２分間ほどゆでます。湯をきってヘタを切り落とし１cm厚さに切ります。
4. 赤・黄パプリカはヘタと種を除き２〜３cmの星形に型抜きをします。ハム（２枚）も同様にします。
5. 鍋に湯を沸かしてそうめん（１００g）を袋の表示時間通りに茹でます。流水で冷やして水気をきります。
6. ２が固まったらフォークでよく混ぜてくだきます。
7. 器に氷を入れ５のそうめんを菜箸で一口大に巻いて盛り付けます。６をのせ、３と４を飾ります。

感想

そうめんは天の川に見立ててるそうですね。ジュレと星形に抜いた野菜がとっても可愛いですね。子供と一緒に作れますね。