木村拓哉さんの納豆ご飯/家事ヤロウ！

９月７日（火）の「家事ヤロウ！」は、２時間スペシャル。ゲストに「木村拓哉」さんを迎えて木村拓哉さんが普段自宅で作る料理のレシピを紹介します。

大の納豆好きで冷蔵庫には必ず入っているそうですよ。酵素玄米と一緒に食べるのがオススメです。納豆の中でも好きな銘柄、好きなお米の銘柄も紹介します。

玄米ご飯の作り方

1. ボウルに玄米（３合）、黒豆（２０g）、小豆（２０g）を入れ軽く洗い、６時間つけて水気を切り、炊飯釜に入れ、３合より少し多めに水を入れて炊きます。
2. かき混ぜて蒸らし、そのまま３日間放置して発酵させて食べる時もあるそうです。

納豆材料（１パック）

• 納豆・・鎌倉路納豆（１６０円）
• はちみつ漬けの梅干し（１個）

納豆の作り方

1. 納豆（１パック）を茶碗に入れよく混ぜます。
2. はちみつ漬けの梅干し（１個）を入れ潰しながらよく混ぜて、種を取り除き、付属のアオサ、たれ、からしを加えてさらに混ぜます。

納豆ご飯の作り方

1. 玄米ご飯の上に納豆を盛り、全体を軽く押し付けます。
2. 納豆とご飯がひっくり返るように箸を使って半回転させていただきます。

感想

個人的に、豆と小豆は最高の栄養食だと思っています。夜ご飯に納豆を食べることが多いそうですよ。