木村拓哉そうめんレシピ/家事ヤロウ！

９月７日（火）の「家事ヤロウ！」は、２時間スペシャル。ゲストに「木村拓哉」さんを迎えて木村拓哉さんが普段自宅で作る料理のレシピを紹介します。

「木村拓哉そうめん」はつけだれにこだわったそうめん。

そうめんの材料（２人分）

• そうめん（２束）
• あさつき（１０本）
• 大葉（１０枚）
• 蜂蜜漬けの梅干し（２個）
• わさび（１cm）

そうめんの作り方

1. そうめん（２束）は沸騰した湯に入れ１分３０秒茹でます。
2. 流水で洗い、氷水につけて水気を切ります。
3. あさつき（１０本）は根元を落とし小口切りにして、大葉（１０枚）を千切りにします。
4. 器１つに蜂蜜漬けの梅干し（１個）をタネをとって入れ、わさび（１cm）入れます。梅肉は崩します。希釈しためんつゆ、あさつき、大葉を加えて合わせます。
5. そうめんを４につけていただきます。

感想

蜂蜜漬けの梅干しがポイントですね。３人とも絶賛でしたね。そうめん食べたくなりました！