9月9日(木)の「NHKパン旅」は、今回は避暑地として人気の伊豆高原にパン好き女優の「木南晴夏」さんが、伊豆高原に別荘を持つ「とよた真帆」さんと一緒にパン旅します。
静岡県の伊豆高原は、東京から2時間ほどの風光明美な別荘地で、夏の避暑地として観光客にも人気。涼しげな林の中のパン屋さんでは、リッチなランチプレートに舌鼓。料理に合わせて考え抜かれた4種類のパンの秘密の謎に迫ります。2店舗目は、父と娘が二人三脚で生んだ高原みやげのパンには想像を超える量のチーズ!チーズ!!10年の歳月をかけてたどりついた驚きの技を拝見します。その2つのお店の情報を紹介します。
1軒目:ル・フィヤージュ
伊豆高原の別荘地にひっそりとたつパン屋さん。でもお店に行ってみるとひっきりになしにお客様が店内に入ってきます。種類も豊富でどれもとっても美味しそうです。
- 住所:静岡県 伊東市 八幡野 1305-75
- 電話番号:0557-53-3953
- パンの販売営業時間:9:00~17:00
- ランチタイム:11:00〜14:00
- 定休日:火曜日
2軒目:フロマージュパン専門店Marble Coco.
一番人気のパンは、「濃厚フロマージュ」。カナダ産高級小麦粉を使い、24時間熟成させた生地で北海道産モッツァレラチーズをたっぷり包み込み、パンの上面にもチーズをふんだんに使用しており一度食べたらやみつき間違いないパン。至福のチーズパンと呼ばれています。
- 住所:静岡県伊東市富戸1309-21
- 電話番号:0557-35-9960
- 営業時間:8:00~17:00
- 定休日:月曜日
感想
伊豆高原、これからいい季節になりますね。長いお家時間ではありますが、10月になったら行動制限も解除されるようなのでぜひ楽しみたいですね。