ひのようこのフルーツサンドクリームアレンジ/NHKおうちで幸せパン

１０月１２日（火）の趣味どき「NHKおうちで幸せパン」は、今進化がすごい「フルーツサンド」を特集します。そして、自宅でも美味しく作れる「フルーツサンド」のレシピを紹介します。

パン愛好家の「ひのようこ」さんが紹介してくれるのは、「フルーツサンドクリームアレンジ」。「抹茶」、「マスカルポーネ」、「シナモン」、「杏仁」、「いちご」、「コーヒー」味のクリーム。丸パンに挟んで話題のマリトッツォ風に仕上げます。

抹茶の作り方（食パン２枚１個分）

1. 生クリーム（カップ１/２）に砂糖（大さじ１・１/２）を加えて、６分立てにします。抹茶パウダー（小さじ１/２）を湯（小さじ１）で溶かし、冷まして加えて８分立てにします。

マスカルポーネの作り方（食パン２枚１個分）

1. 生クリーム（カップ１/２）に砂糖（大さじ１）、マスカルポーネ（５０g）を加えて、８分立てにします。

シナモンの作り方（食パン２枚１個分）

1. 生クリーム（カップ１/２）にシナモンシュガー（大さじ１）を加えて、８分立てにします。

杏仁の作り方（食パン２枚１個分）

1. 生クリーム（カップ１/２）に砂糖（小さじ１）を加えて６分立てにします。杏仁霜（小さじ２）を湯（小さじ１）で溶かし、冷まして加えて、８分立てにします。

いちごの作り方（食パン２枚１個分）

1. 生クリーム（カップ１/２）にいちごジャム（大さじ２）を加えて、８分立てにします。

コーヒーの作り方（食パン２枚１個分）

1. 生クリーム（カップ１/２）に砂糖（大さじ２）を加えて６分立てにします。インスタントコーヒー（小さじ１）を湯（小さじ１）で溶かし、冷まして加えて、８分立てにします。

感想

フルーツサンド切ったところがうまくできているとテンション上がりますね。早速作ってみます。