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江戸時代の握り寿司の特徴は?/テレビ朝日グッドモーニング!林修のことば検定スマート

11月3日(水)の「グッドモーニング」検定シリーズ10月のプレゼントは120ポイントで「ヒーター機能つきフットマッサージャー」、60ポイントで「操作簡単衣類スチーマー」、30ポイントで「テレ朝ドラマ特製グッズ」にに応募できます。

本日の「林修のことば検定スマート」の問題は「江戸時代の握り寿司の特徴は?」次のうちどれ?です。リモコンのdボタンで「青」、「赤」、「緑」の中から選びます。

・問題:江戸時代の握り寿司の特徴は?

リモコンのdボタンでクイズに参加しましょう!

・答え:赤(酢飯が赤い)

酒粕にふくまれる栄養素によって酢が褐色に変化しており、赤酢をもちいた赤シャリは名前の通り、シャリに薄く赤い色がつくのが特徴です。大きさは今より2〜3倍の大きさ大たそうですよ。

本日の天気

今朝の東京は晴れて穏やかな朝ですね。日中はすごしやすい陽気です。最高気温は20度です。


ゆい :