堤人美ののっけトースト！ミニトマトグラニュー糖とバナナママレード/キューピー３分クッキング

３月４日（土）のキューピー３分クッキングは料理研究家の「堤人美」さんが朝が待ち遠しくなるのっけトーストのレシピを紹介します。「アボカド＋納豆＋チーズ」、「じゃこ＋焼きのり＋チーズ」、「ミニトマト＋グラニュー糖」、「バナナ＋ママレード」の全部で４種類のトーストを紹介します。

食パンに色々な具材をのせてトーストしますが、「バナナ＋ママレード」にはバターの入ったサクッとしたイギリスパンがよく合います。ミニトマトには小さめの食パンを使います。

ミニトマト＋グラニュー糖の材料（２人分）

• 食パン （２枚）
• ミニトマト （１０〜１５個）
• グラニュー糖（小さじ１/２〜１）
• バター（適量）・・室温でやわらかくしたもの

バナナ＋ママレードの材料（２人分）

• 食パン （２枚）
• バナナ （２本）
• オレンジママレード （小さじ４）
• バター（適量）・・室温でやわらかくしたもの

ミニトマト＋グラニュー糖の作り方

1. ミニトマト（１０〜１５個）はヘタをとり、横半分に切ります。
2. 食パン（２枚）の片面にバター（適量）をぬり、ミニトマトを半量ずつ並べ、グラニュー糖（小さじ１/２〜１）をふります。
3. オーブントースターで、トマトに少し火が通り、パンがカリッとするまで焼きます。

バナナ＋ママレードの作り方

1. バナナ（２本）は皮をむいて７mm厚さの輪切りにし、ママレード（小さじ４）と合わせてざっくりと混ぜます。
2. 食パン（２枚）の片面にバター（適量）をぬり、１を半量ずつのせる。
3. オーブントースターで、バナナに少し火が通り、パンがカリッとするまで焼く。

感想

朝がとても充実しているトーストですね。体調によって少し疲れているから甘めのトースト、日中忙しいからガッツリトーストと分けて食べるのもいですよね！